Herzlich Coffeeroasters

 

Wir rösten mit Herz, Begeisterung und allen Sinnen in verschiedenen Röststufen in unserem Trommelröster. Unsere Spezialität sind sortenreine äthiopische Arabicas.

1. Bonga Forrest Ethiopia

- Wild gewachsen im Regenwald, Region Kaffa, Wiege ALLER Arabicas, handgeerntet und sonnengetrocknet, kräftig, würziger Geschmack, geringe Säure, schokoladige Note (bei dunkler Röstung Zartbitter – Geschmack)

2. Harrar Longberry Ethiopia

Nahe der über 1000 J. alten und ehemals verbotenen, heiligen Stadt Harrar (Geburtsort von Haile Selassi, die Rastafaris werden sich erinnern…), handgeerntet und sonnengetrocknet, klassischer Mokka, leicht rauchige Note, Geschmack: dunkle Beeren u. Nuancen von Kardamom und Zimt (Erinnerungen an 1001 Nacht)

3.  Guji

          - Waldkaffee, Region Oromia, handgeerntet und sonnengetrocknet,

          blumig-fruchtiger Geschmack, feine Säure

 

Wir verwenden ausschließlich fair gehandelten biozertifizierten Kaffee. Anstelle hoher Lizenzgebühren für Fair Trade-Label zu entrichten, werden die Kaffeebauern vor Ort fair bezahlt. Zusammen mit hohen, stabilen Weltmarkt- und börsenunabhängigen Preisen erreichen wir wirkliche Nachhaltigkeit.

Gerne können Sie unseren Kaffee in 250g, 500g oder 1 Kg (ganze Bohne oder auch auf Wunsch für Ihre Zubereitung gemahlen) per Mail oder Telefon bestellen. Beim Versand berechnen wir Porto.

 

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