Herzlich Coffeeroasters
Wir rösten mit Herz, Begeisterung und allen Sinnen in verschiedenen Röststufen in unserem
Trommelröster. Unsere Spezialität sind sortenreine äthiopische Arabicas.
1. Bonga Forrest Ethiopia
- Wild gewachsen im
Regenwald, Region Kaffa,
Wiege ALLER Arabicas, handgeerntet und sonnengetrocknet, kräftig, würziger Geschmack, geringe Säure, schokoladige Note (bei dunkler Röstung Zartbitter – Geschmack)
2. Harrar Longberry Ethiopia
- Nahe der über 1000 J. alten und ehemals verbotenen, heiligen Stadt
Harrar (Geburtsort
von Haile Selassi, die Rastafaris werden sich erinnern…), handgeerntet und sonnengetrocknet, klassischer Mokka, leicht rauchige Note, Geschmack: dunkle Beeren u. Nuancen von Kardamom und
Zimt (Erinnerungen an 1001 Nacht)
3. Guji
- Waldkaffee, Region Oromia, handgeerntet
und sonnengetrocknet,
blumig-fruchtiger Geschmack, feine
Säure
Wir verwenden ausschließlich fair
gehandelten biozertifizierten Kaffee. Anstelle hoher Lizenzgebühren für Fair Trade-Label zu entrichten, werden die Kaffeebauern vor Ort fair bezahlt. Zusammen mit hohen, stabilen Weltmarkt- und börsenunabhängigen
Preisen erreichen wir wirkliche Nachhaltigkeit.
Gerne können Sie unseren Kaffee in 250g, 500g oder 1
Kg (ganze Bohne oder auch auf Wunsch für Ihre Zubereitung gemahlen) per Mail oder Telefon bestellen. Beim Versand berechnen wir Porto.