Herzlich Coffeeroasters

Wir rösten mit Herz, Begeisterung und allen Sinnen in verschiedenen Röststufen in unserem Trommelröster. Unsere Spezialität sind sortenreine äthiopische Arabicas.

1. Bonga Forrest Ethiopia

- Wild gewachsen im Regenwald

- Region Kaffa, Wiege ALLER Arabicas

- Handgeerntet und sonnengetrocknet

- Kräftig, würziger Geschmack

- Geringe Säure

- Schokoladige Note (bei dunkler Röstung Zartbitter – Geschmack)

2. Harrar Longberry Ethiopia

- Nahe der über 1000 J. alten und ehemals verbotenen, heiligen Stadt Harrar (Geburtsort von Haile Selassi, die Rastafaris werden sich erinnern…)

- Klassischer Mokka

- Leicht rauchige Note

- Geschmack: dunkle Beeren u. Nuancen von Kardamom und Zimt

(Erinnerungen an 1001 Nacht)

Wir verwenden ausschließlich fair gehandelten biozertifizierten Kaffee. Anstelle hoher Lizenzgebühren für Fair Trade-Label zu entrichten, werden die Kaffeebauern vor Ort fair bezahlt. Zusammen mit hohen, stabilen Weltmarkt- und börsenunabhängigen Preisen erreichen wir wirkliche Nachhaltigkeit